Пицца из слоёного теста (мой рецепт и фото)

Хочу предложить рецепт пиццы, которую обычно делаю из дрожжевого теста, а сегодня, сделала из слоёного. Получилось просто великолепно!

Что же для этого надо? Продукты, терпение, и хорошее настроение! Значит так, берём:

300 грамм слоёного теста

100 грамм домашней аджики(это главная изюминка) 

80 грамм домашнего майонеза

100 грамм сосисок "охотничьих" (это тонкие копченые сосиски)

50 грамм ветчины

50 грамм зелёного свежемороженого горошка

100 грамм твёрдого сыра 

Тесто я раскатала на 1.5 см больше, чем размер противня. Затем, надо смешать аджику и майонез. Я его делаю так:

1 яйцо

0.5 чайной л. горчицы

1 ч.л. сока лимона

120 грамм растительного масла

соль, сахар по вкусу.

Взбивать надо блендером. Положив все ингридиенты, вставляю "блендер-палку" в высокую чашу, и взбиваю 1 минуту.

 Затем режем кружочками сосиски, соломкой ветчину. Смазываем тесто соусом, потом выкладываем сосиски, ветчину, горошек, и сверху тёртый сыр.

Печется пицца довольно быстро, буквально 10-15 минут.

Аромат - умопомрачительный, а вкус... это без комментариев. :)