Вкусный и лёгкий в приготовлении десерт

Кроме того, что очень легко сделать, этот десерт принесёт много радости тем, кто его готовит и, конечно, очень обрадуются те, кто будет есть и кто увидит его.

Здесь на фотографии клубника. Выглядит она, как сердечки. Но можно делать и с другими ягодами. То есть, вариантов приготовления - множество. Только придумывай.

И даже мужчины легко смогут приготовить эту вкусноту. Даже те, кто готовить совсем  не умеет.

Рецепт приготовления...

300 гр печенья измельчить и в него влить - растопленное на водяной бане - сливочное масло - 150 гр. Смешать это всё. И поместить в блюдо с высокими бортиками. Предварительно смазать поверхность блюда кисточкой  тем же растопленным маслом.  Придавить печенье, уплотнить в ёмкости. Поставить в холодильник.

Далее 500 гр творога. Если в нём есть комочки, перетереть через сито ложечкой и получится мягкий творог. В этот творог, 23 стакана сахара. И две пачки ванильного сахара. Блендером или миксером растереть творог с сахаром. Масса становится более жидкой.

Далее берём желатин и разводим горячей водой, кипяток - чуть остывает и залить желатин этой водичкой, отдельно в мисочке.

Чуть остыла  жидкость и выливаем в творог. Льём желатин и мешаем блендером (миксером) Получается жидкая творожно-желатиновая масса.

Берем блюдо с печеньем из холодильника. Выливаем на печенье сверху творожную смесь. Ждём 10 минут...15 и кладём клубнички.

Перед этим клубнички разрезать пополам и вырезать треугольничек, как на картинке. Когда погружаем их в творог на блюдо, получаются сердечки.

Постараемся их не вынимать, иначе могут  испачкаться ягоды.

Убираем в холодильник это всё. Должно хорошенько застыть. Можно пробовать насколько густое ложечкой или вилочкой.

Дальше желе. Две пачки клубничного желе. На пачке написано наверное 90 гр. Вот две пачки по 90 гр  залить 600 гр кипятка. На одну пачку - 300 гр воды. Размешиваем, пока комочки не растают. Остужается желе в тарелочке. Чтобы было комнатной температуры оно. И выливаем в блюдо с творогом в холодильнике. Творожная масса к этому времени уже должна будет застыть.

Оставляем десерт в холодильнике до полного застывания. И тогда можно резать. Нож нагревать в горячей воде и резать на кусочки. Порезали - снова нагрели нож. И снова - резать. Так разрез будет ровным, без зазубрин от холодного ножа.

А чтобы легко отстало всё от самого блюда, от ёмкости..Я наливала горячую воду в раковину, и ставила туда блюдо на несколько минут. Масло подтаивает и легко всё поднимается ложкой или вилкой или лопаточкой.

Купить нужно.

Печенье рассыпчатое - я брала Днепр - 300 гр, можно 400.

масло сливочное - 150 гр

творог - 500 гр

Сахар - 23 стакана

желатин - 1,5 столовые ложки.

ванильный сахар - две пачки.

Желе клубничное - тоже две пачки по 90 гр

Смотрим срок годности везде :)

И клубника - десять ягод. Может больше, если клубника маленькая будет.

 

Все фотографии можно увидеть здесь

Вполне можно всё понять и без перевода, глядя на фотографии.

Советую текже почитать Салат Цезарь простой рецепт с курицей