Что приготовить на Новый 2012 год - год Дракона?

Несколько дней назад я вам уже рассказала, в чем встречать 2012 год - год Дракона. Сегодня же речь пойдет о праздничном столе. Ведь в этот праздник хочется, чтобы было не только вкусно, но еще и подходило символу наступающего года - Дракону.

Итак, что же любит Дракон?  Из сказок все мы помним, что драконы питаются мясом.

В связи с этим, конечно же предпочтение следует отдать именно мясным и рыбным блюдам.

Желательно не использовать никаких полуфабрикатов, ведь вы хотите провести следующий год на полную, а не наполовину? ;)

Еще нужно знать, что восточный Дракон очень любит оранжевые и красные цвета. Поэтому фрукты и овощи такой расскраски будут как нельзя кстати.

Также не забываем о традиционных блюдах, потому что Дракон чтит традиции. Поэтому, кто любит оливье и селедку под шубой - обязательно приготовьте.

А чтобы оставить все тревоги и проблемы в старом году, нужно не забыть  о хозяине уходящего года - Кролике, для него приготовьте запеченые овощи и легкие салатики.

Стол должен быть красиво украшен, с различными яркими и блестящими аксесуарами, будь-то салфетки, или красивые фужеры с золотистым напылением.

(Совет: попробуйте обычный салат "селедка под шубой" выложить в форме змейки и украсить горошком и листьями салата - получится прекрасное блюдо, которое захочется попробовать всем).

А еще попробуйте приготовить салат "Ежик". Красиво смотрится и очень вкусный. А еще его довольно просто готовить.

Для него вам потребуется: два яйца, копченная курица - 300 граммов, яблоко, 1-2 огурца, 150 граммов сыра, соль, майонез.

Сначала нужно размешать яйца с солью (как на омлет) и обжарить с двух сторон на сковородке. Снять, пусть остывает.

Курицу мелко порезать и выложить на блюдо, оформляя в виде ежика (туловище и мордочка). Смазать майонезом. 

Мелко порезать огурцы, выложить их только на туловище, смазать майонезом.

Порезать яблоко, выложить на огурцы (только на туловище).

Сыр натереть, перемешать с майонезом, выложить на весь салат (в том числе и на мордочку).

Яичный блинчик порезать брусочками. Выложить их на туловище.

Оформить глазки ежика и носик (например, ягодами винограда или полорвинками маслины). Украсить зеленью.