Ванильно-сливочное мороженое (рецепт, фото)

Итак, теперь пора вспомнить ванильное-сливочное мороженое, вкус которого помню с детства. Поэтому, хочу, предложить его рецепт, который проще простого сделать в домашних условиях.

Что нам надо? Пару мелочей, в смысле продуктов, и… любовь, без которой, на кухне, делать нечего… :)

Для этого понадобится:

300 грамм сливок (30% жирности)

50 грамм сахарной пудры

Ваниль на кончике ножа

Всё это надо взбить миксером.

2 яичных белка

50 грамм сахарной пудры

Тоже надо взбить миксером, до получения пышной массы.

Теперь надо аккуратно перемешать белки со сливками, и поместить массу в пластиковый контейнер, который плотно закрывается крышкой, и отправить его в морозильную камеру.

Для застывания надо примерно 3-4 часа, всё зависит от температуры вашей морозилки. Ну, в любом случае, максимум, на это уйдет ночь, если сделать мороженое  с вечера.

А утром, можно приготовить себе чашечку кофе, и положить туда шарик нашего мороженого, или просто в креманку положить это лакомство, посыпать крошкой шоколада, и блаженствовать!

Приятного блаженствования, и приятных воспоминаний! Такого, Вы точно давно не пробовали! :)