Рецепт жаркое по-домашнему для гурманов

Сегодня хочу расказать вам рецепт жаркое по-домашнему. Эта вкусная еда, да еще приготовленная с хрошим настроением, всегда доставит удовольствие и принесет пользу всем, и готовящему, и ценителям его кулинарных способностей

Думаю, что многие жаркое любят, знают и могут готовить.  Но все же не лишним будет напомнить о нем тем, кто его уже давно не готовил

Темболее, что жаркое не только вкусное, но еще и обходится не так уж и дорого, что тоже немаловажно при наших небольшых зарплатах.

Итак, рецепт жаркое

Тут указано количество продуктов на семью из 3-4 человек. В зависимости от аппетита, особенно отца семейства, количество мяса можно увеличивать на свое усмотрение.

Какие продукты нужны чтоб приготовить жаркое:

1. Свинина 500 гр.
2. Картофель 7 шт.
3. Лук репчатый  2-3 шт.
4. Соль
5. Перец черный молотый
6. Специи по вкусу
7. Растительное масло
8. Зелень

Как готовим жаркое:

Все обязательно делается с хорошим настроением.

1. Мясо нарезать средними кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать не тонкими пластинками.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. В глубокую сковороду налить масло, разогреть, обжарить в нем мясо до образования румяной корочки.
5. Положить к мясу нарезанный лук, перемешать и продолжать жарить, пока лук не станет прозрачным.
6. Добавить подготовленный картофель, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до полной готовности.
7. Во время тушения перемешать 1-2 раза.
8. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Можно еще добавить морковки, вкус будет только интересней  ;)

Всем приятного апетита!

И пусть это блюдо создаст в вашей семье настоящую идилию...