Рецепт вкусного желе птичье молоко

Предлагаю сделать вкусный десерет, который приятно дополнит праздничный стол. Называется он "Желе птичье молоко".

Рецепт довольно простой и не требует много продуктов, зато подарит много удовольствия.

Итак, что нам нужно?

1. Один пакетик сметаны 0,5л

2. 1,5 столовых ложки какао

3. 8 столовых ложек сахара

4. Один пакетик желатина 25г.

Можно еще по желанию 1 столовую ложку сливочного масла для пущей вкусности :)

Процес приготовления такой.

1. В теплой воде растворяем желатин.

2. Пока он расстворяется, на водяной бане чуть чуть подогреваем сметану и добавляем масло, ждем пока оно растанет, легонько помешивать и добавить 5 столовых ложек сахара.

3. Добавляем половину приготовлегоно желатина и тоже тщательно перемешиваем пока сахар полностью не раствориться.

4. Разливаем в любую подходящую посуду. Хорошо подходят красивые стаканы. Наливаем гдето чуть меньше чем   на 2/3.

5. Можно вынести на балкон если там холодно. А можно поставить в холодильник на 10-15 минут

6. Пока первый разлив застывает. Кипятим 0,3-0,35 л воды можно в литровой кружке (удобно) добавляем в нее 1,5 с.л. какао и 3 с.л. сахара. кипятим 3-4 минуты.

7. Добавляем оставшийся желатин и тщательно перемешиваем.

8. Теперь надо дать остыть что б был еле теплый.

9. Первый разлив можно теперь поставить в морозилку на 5 минут.

10. Когда какао остыло вынимаем из морозилки стаканы и разливаем сверху 2-й слой.

11. Ставим в холодильник. И ждем минут 30.

12. Радуемся той красоте что получилась.

13. Ну и в награду можно теперь полакомится этим замечательным желе птичье молоко ;)

Надеюсь что такой десерт приятно дополнит ваш слол.

p.s. Можно еще добавть в сметану на кончике чайной ложки лимонной кислоты. Интересный вкус получается.

Еще предлагаю интересный рецепт жаркое по домашнему