Сегодня мне презентовали огромный пакет кабачков. Поэтому я сразу же начала искать рецепты в интернете -  чтобы такого вкусненького просто и быстро приготовить из кабачков.

Учитывая, что других продуктов у меня особо не было, поэтому выбор пал на закуску из кабачков, которую уже через два часа можно кушать.

Итак, состав продуктов для закуски из кабачков довольно прост:

- 0,5 кг кабачков

- 100 мг оливкового масла (можно подсолнечного)

- 3 ст.л. винного уксуса (я добавляла обычный 9% уксус)

- 2 ст.л. меда

- 2-3 крупных зубка чеснока

- 0,5 ч.л. соли

- зелень (у меня был только укроп)

Аппетит приходит во время еды. А если еда выглядит так, как этот салат - тогда аппетит приходит даже от одного взгляда на это блюдо. Лето на вашем столе в любое время года - это салат "Подсолнух". Готовится довольно просто, ингридиенты самые обыкновенные. А удовольствие - огромное.

Итак, вам понадобится:

Если вы собрались праздновать Рождество согласно древним христианским традициям, тогда на рождественском столе обязательно должно быть двенадцать блюд (по числу апостолов). Этот праздник семейный и даже считается, что души умерших родственников тоже на Святой вечер собираются в доме, поэтому для них ставят тарелку и ложку, а прежде чем приступить к еде, зажигают свечу и вспоминают о них.

А сейчас для вас рецепты 12 рождественских блюд, главным из которых конечно же считается кутья (сочиво) - каша из вареной пшеницы с медом. При этом не забывайте, что все блюда рождественского ужина постные: без мяса, молока, яиц и жира.

1. Кутья

В деревянной ступке истолките 1 ст. пшеницы, подливайте понемногу теплую воду (чтобы оболочка пшеницы отошла). Массу просейте, промойте для отделения ядер от шелухи. Из зерен сварите жидкую кашу на воде, охладите и добавьте сахар (лучше мед). Разотрите 1 ст. мака (до молочка), добавьте мед и соедините с пшеницей. Затем присоедините толченые ядра грецких орехов и порубленные сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). С этого блюда начинают трапезу.