Оригинальный салат из зеленой фасоли

А хотите попробовать простой, недорогой, но зато очень оригинальный на вкус постный салатик из зеленой фасоли? Думаю, в минут 10 можно вложиться.

Ингредиенты: 600-700 гр. зеленой фасоли; 3 помидора; 6 зубчиков чеснока; 100 гр. грецких орехов; 50 гр. кинзы; подсолнечное масло; соль; перец.

Итак, пошаговая инструкция с фотографиями:

Фасоль отвариваем, она должна быть мягкой, но не разваренной (минут 5-7 в подсоленной воде). 

Помидоры режем на кусочки.

Кинзу, грецкие орехи и чеснок измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.

Эту смесь перемешиваем с зеленой фасолью, помидорами, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу.

Взято тут: