Полезные добавки в чай

Чай - это тонизирующий любимый многими напиток.

А как сделать его более полезным, какие специи и лекарственные травы сделают его таким, можно прочитать чуть ниже, под фото.

и ещё несколько советов по поводу выбора и употребления чая...

1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечиться получится гораздо быстрее.

2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

4. Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

5. Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством. Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

6. Мята - ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.

Секреты полезного чая

Чтобы польза от чая была максимальной, его необходимо правильно выбирать и заваривать.

– Свежесть – одно из главных условий сохранения профилактических свойств чая. При долгом хранении чай теряет свои лечебные свойства. Вреда такой напиток не принесет, но и пользы от него не будет.

– Самым полезным считается крупнолистовой чай.

– В чае высокого качества все чаинки должны быть приблизительно одного размера. Их величина должна соответствовать стандарту, указанному на упаковке (крупнолистовой, мелколистовой).

– Если ломаного листа на дне пачки не более 5% от общего объема, значит, чай к вам доставлен в хорошем состоянии.

– Качественный чай не должен иметь запаха гари, рыбы, духов и других продуктов. Посторонние запахи говорят либо о неправильном хранении чая, либо о его низком качестве.

– Обращайте внимание на цвет.

Чаинки черного чая должны быть темно-коричневыми и иметь неяркий голубоватый перелив.

Чтобы купить хороший зеленый чай, выбирайте продукт яркого оттенка с небольшим глянцевым блеском.

– Заваривайте белые чаи в течение одной-трех минут, зеленые – в течение трех-пяти минут, а черные – в течение четырех-шести минут.

Можно порекомендовать такой способ заварки: смочить кипятком сухие листья чая, подержать одну-две минуты, затем долить чайник кипятком до половины, через две-три минуты долить кипяток (оставив до края примерно 1 см) и выдержать еще четыре-пять минут.

– Не пейте чай на пустой желудок. Не употребляйте слишком горячий обжигающий напиток или наоборот холодный.

– Не злоупотребляйте крепким чаем, особенно на ночь, и не запивайте чаем лекарства.

– Не стоит пить чай ни сразу же после еды, ни, тем более, перед едой. Между чаем и едой нужен перерыв в 20–30 минут.

– Пейте только свежезаваренный напиток. Чай, простоявший более 20 минут, становится не полезным, а вредным.

– Не злоупотребляйте количеством. Умеренное потребление чая – четыре-пять чашек не слишком крепкого настоя в течение дня.